Oczyszcza organizm, obniża cholesterol, jej obecność w diecie pomaga odkwaszać organizm, co jest elementem profilaktyki nowotworowej. Zawiera witaminy z grupy B, jest bogata w substancje mineralne: wapń, potas, żelazo, fosfor, lecytynę - poprawiającą pamięć, oraz krze, który nie tylko poprawia wygląd włosów i paznokci, ale też stan naczyń krwionośnych i kości!
A co? A kasza jaglana. Swojska, powszechnie dostępna, niedroga. Jaglanka to prawdziwe superfood! W dodatku jest łatwa w przygotowaniu i świetnie smakuje tak na słodko, jak i wytrawnie. Jeśli jeszcze nie macie jej w swojej spiżarce, czas to zmienić. Jest dobra w każdym towarzystwie.
Ja dzisiaj kuszę Was jaglanką o smaku kokosowym z truskawkami. W tym sezonie odbijam sobie za wszystkie czasy. Odkąd tylko się pojawiły, truskawki stale goszczą u mnie na stole. Jestem truskawkomaniaczką - stwierdziłam z rozbawieniem, patrząc na swój Instagram.
4 łyżki kaszy jaglanej
1-2 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki wiórków kokosowych
świeże truskawki
miód
opcjonalnie - mleko kokosowe
Kaszę dokładnie płuczemy i zalewamy - na 4 łyżki jaglanki daję ok pół szklanki wody i odrobinę mleka. Można dodać również mleko kokosowe, lub całkowicie pominąć, jesli nie jecie nabiału. Dodajemy siemię lniane i wiórki kokosowe. Gotujemy na małym ogniu do całkowitego wchłonięcia płynu.
Pod koniec gotowania powinien unosić się delikatny zapach kokosu...
Gotową kaszę przekładamy do miseczki i dekorujemy świeżymi truskawkami, wiórkami kokosowymi oraz miodem <3
Smacznego :)
