Kokosowa jaglanka z truskawkami

Oczyszcza organizm, obniża cholesterol, jej obecność w diecie pomaga odkwaszać organizm, co jest elementem profilaktyki nowotworowej. Zawiera witaminy z grupy B, jest bogata w substancje mineralne: wapń, potas, żelazo, fosfor, lecytynę - poprawiającą pamięć, oraz krze, który nie tylko poprawia wygląd włosów i paznokci, ale też stan naczyń krwionośnych i kości!

A co? A kasza jaglana. Swojska, powszechnie dostępna, niedroga. Jaglanka to prawdziwe superfood! W dodatku jest łatwa w przygotowaniu i świetnie smakuje tak na słodko, jak i wytrawnie. Jeśli jeszcze nie macie jej w swojej spiżarce, czas to zmienić. Jest dobra w każdym towarzystwie.

Ja dzisiaj kuszę Was jaglanką o smaku kokosowym z truskawkami. W tym sezonie odbijam sobie za wszystkie czasy. Odkąd tylko się pojawiły, truskawki stale goszczą u mnie na stole. Jestem truskawkomaniaczką - stwierdziłam z rozbawieniem, patrząc na swój Instagram. 

4 łyżki kaszy jaglanej
1-2 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki wiórków kokosowych
świeże truskawki
miód
opcjonalnie - mleko kokosowe

Kaszę dokładnie płuczemy i zalewamy - na 4 łyżki jaglanki daję ok pół szklanki wody i odrobinę mleka. Można dodać również mleko kokosowe, lub całkowicie pominąć, jesli nie jecie nabiału. Dodajemy siemię lniane i wiórki kokosowe. Gotujemy na małym ogniu do całkowitego wchłonięcia płynu.

Pod koniec gotowania powinien unosić się delikatny zapach kokosu...

Gotową kaszę przekładamy do miseczki i dekorujemy świeżymi truskawkami, wiórkami kokosowymi oraz miodem <3

Smacznego :)

Kasza jaglana z jabłkiem i serkiem wiejskim

Szybkie śniadanie przed intensywnym dniem. 

W prawdzie nie wygląda rewelacyjnie, ale zdecydowanie jest godna polecenia.

Składniki:

3 łyżki kaszy jaglanej

1 łyżka siemienia lnianego

1 łyżka miodu

1 jabłko

2 łyżki serka wiejskiego

niewielki chlust mleka

szczypta cynamonu

Kaszę jaglaną płuczemy, gotujemy wg zaleceń producenta na wodzie. Dodajemy siemię lniane i trochę mleka. Kroimy jabłko i dodajemy 3/4 do gotującej się kaszy. Kiedy kasza jest gotowa, słodzimy miodem i mieszamy. Przekładamy do ulubionej miseczki, dodajemy serek wiejski i resztę jabłka. Jabłko opruszamy cynamonem. 

Have fun!

Jaglanka z malinami na dwa sposoby

Kupiłam maliny do ciasta czekoladowego, ale wyglądały tak pysznie, że nie mogłam się opanować i dodałam je do śniadaniowej jaglanki. Mają piękny kolor, dodają energii, słońca, a ich kwaskowość świetnie komponuje się ze słodyczą banana w kaszy jaglanej.

Wariant I

3 łyżki kaszy jaglanej
1,5-2 łyżki siemienia lnianego
1 łyżeczka kakao
1 banan
kilka mrożonych malin
płatki migdałowe
miód/cukier (opcjonalnie)

Kaszę dokładnie płuczemy i gotujemy na małym ogniu z siemieniem lnianym i kakao. Gotowałam na wodzie, ale można dodać również mleka.  Dodajemy rozgnieciony banan i opcjonalnie trochę miodu, jeśli lubimy więcej słodyczy. Kiedy kasza jest już miękka, przekładamy do miseczki i dekorujemy mrożonymi malinami i płatkami migdałowymi. Gotowe! Proste, pożywne i obłędnie smakuje.

Wariant II

Kaszę gotujemy jak wyżej. Pomijamy tylko kakao - całość robi się nieco lżejsza. Nie żałujemy owoców. Drugą jaglankę robiłam następnego dnia, maliny były rozmrożone i puściły pyszny, choć kwaśny sok. Polecam!

Zrobienie takiego śniadania trwa ok. 10-15 min. Jest bardzo proste, można mieszać owoce, eksperymentować z dodatkami, a zawsze jest pysznie! Dlatego polecam kasze, kaszki, owsianki - bo jest fun, a przy okazji zdrowo.

Mam nadzieję, że Was zainspirowałam. 

Dajcie znać, jeśli wypróbujecie. :)

Pozdrawiam